บันทึกการเรียนครั้งที่ 11
วันจันทร์ที่ 24 เมษายน พ.ศ.2560 เวลา 11.30 - 14.30 น.

อาจารย์เลี้ยงเด็ก วันนี้วันปิดคอสพร้อมบอกข้อสอบ

ได้นำเสนอที่ไปสัมภาษครูอนุบาลต่างๆ ในบทบาทสมมุติ

ประเมินตัวเอง : มีความตั้งใจในการเรียนบ้าง
ประเมินเพื่อน : เพื่อนส่วนมากมีความตั้งใจเรียนตั้งใจฟัง 
ประเมินผู้สอน : อาจารย์สอนเข้ใจง่าย

บันทึกการเรียนครั้งที่ 10
วันจันทร์ที่ 21 เมษายน พ.ศ.2560 เวลา 11.30 - 14.30 น.

 สัปดาห์นี้เป็นการทำอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย 

     เมนูที่จะทำเป็นอาหารมื้อเที่ยง

     -ข้าวผัด (น้ำซุป)

     -วุ้นเม็ดแมงลัก

     -แตงโม

ประเมินตัวเอง : การเรียนครั้งนี้หนูประทับใจมากค่ะ เนื่องจากได้มีส่วนร่วมกับเพื่อนๆ

ประเมินเพื่อน : เพื่อนๆหลายคนมีพรสวรรค์ทางด้านการทำอาหาร และทุกคนก็ดูความสุข

ประเมินครูผู้สอน :อาจารย์ทำอาหารเก่งมาก งานที่ผู้หญิงควรจะทำอาจารย์ทำได้ดี น่ารักมากค่ะ

บันทึกการเรียนครั้งที่ 9
วันจันทร์ที่ 3 เมษายน พ.ศ.2560 เวลา 11.30 - 14.30 น.

หนูนำเสนอบทความควรให้เด็กนอนช่วงกลางคืนนานเท่าไหร่เกี่ยวกับการดูแลเด็ก

อาจารย์ก็สอนเกี่ยวกับหลักการจัดอาหาร อาหารหลัก 5 หมู่ได้แก่   โปรตีน  คาร์โบไฮเดรต  วิตามิน  เกลือแร่  ไขมัน

หลักการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก

  4 เดือน =นมจากแม่

 5 เดือน = น้ำฟักทอง น้ำแครอต

6 เดือน = ข้าวบดผสมปลาหรือไข่ต้ม

7 เดือน = เพิ่มตับบดหรือน้ำแกงจืด

8-10 เดือน = กินนมแม่และให้อาหารแทนนมแม่ได้ 2 มื้อ

11-1 ปี = ทานอาหารได้ในปริมาณที่เหมาะสม

1-3 ปี = ก๋วยเตี๋ยวแต่ไม่ควรปรุงรสชาติที่เข้มข้น

3-5 ปี = ทานได้เหมือนผู้ใหญ่แต่รสชาติอ่อนๆยังคงรสธรรมชาติ

ประเมินตัวเอง : มีความตั้งใจในการเรียนบ้าง
ประเมินเพื่อน : เพื่อนส่วนมากมีความตั้งใจเรียนตั้งใจฟัง 
ประเมินผู้สอน : อาจารย์ให้นักศึกษาหาข้อมูลเอง อาจารย์สอนเข้ใจง่าย